Zafferano, la spezia dalle molte proprietà

| 3 gennaio 2018

Lo zafferano, il cui nome botanico è crocus sativum, può essere utilizzato in cucina per preparare risotti, dolci, per accompagnare pesci o nella preparazione di liquori (come lo Swedish Bitter, amaro svedese dalle molte proprietà curative) tuttavia, grazie alle sue proprietà,  può anche essere utilizzato per curare alcuni disturbi. I suoi costituenti principali sono crocina,… Continua a leggere »

Perchè si dice “Chissà se mangerà il panettone?”

| 19 dicembre 2017

Tanto spesso nel mondo del calcio si sente pronunciare una frase piuttosto curiosa, “Chissà se mangerà il panettone?”, riferendosi alla posizione dell’allenatore. Perché proprio il panettone, quel gustoso dolce tipico del periodo natalizio sembra indicare un avvenimento tutt’altro che positivo? C’è da dire che il Natale viene visto come primo scoglio stagionale, primo punto d’arrivo… Continua a leggere »

Siete pazzi a mangiarlo, un viaggio tra truffe e inganni alimentari

| 12 dicembre 2017

“Siete pazzi a mangiarlo” è uno di quei libri che tutti dovrebbero leggere almeno una volta; prendere coscienza di ciò che si mangia è il modo migliore per volersi bene e nutrirsi correttamente. Diceva Feuerbach che l’uomo è ciò che mangia; nulla di più vero, il corpo è fatto di quello che si ingerisce, se… Continua a leggere »

Come organizzare una serata a teatro per un gruppo di persone

| 20 novembre 2017

Organizzare una serata a teatro, se siete un gruppo di amici, coscritti o avete un’attività ricreativa e desiderate offrire un servizio ai vostri clienti, non è affatto complesso; potreste rivolgervi a un’agenzia di viaggi, con la sicurezza però di trovarvi un ricarico (l’agenzia da qualche parte deve guadagnare e aumenterà, con buona probabilità, il costo… Continua a leggere »

Avocado, 8 buoni motivi per consumarlo

| 13 novembre 2017

L’avocado è un frutto gustoso ricco di minerali e vitamine come la K, la B9, la Vitamina C ed E, bioflavonoidi antitumorali, sostanze immunostimolanti, ma non solo; anche se è piuttosto grasso (ma non per questo fa ingrassare), l’avocado ha proprietà benefiche che possono essere d’aiuto in molte situazioni. 1 Contiene elevate quantità di potassio… Continua a leggere »

4 cose che dovresti sapere sull’uovo che hai nel frigorifero

| 23 ottobre 2017

Ogni uovo di gallina può essere utilizzato per moltissime preparazioni culinarie e, semplicemente guardando il guscio e la confezione in cui è contenuto, si può scoprire molto su di lui; scopriamo insieme alcune informazioni sulle uova che acquistiamo. 1 Come sono state allevate le galline che hanno prodotto l’uovo? Per sapere se le galline che… Continua a leggere »