giovedì, settembre 01, 2016

Zenzero, proprietà e utilizzo terapeutico

Zenzero
Lo zenzero negli ultimi anni è entrato di prepotenza nelle case di tutti noi, è ottimo per preparare tisane, biscotti e anche per farsi passare la sbronza; chi volesse coltivarlo in casa potrà piantare in primavera dei germogli avendo cura di mantenere il terreno umido e non esporli alla luce diretta del sole.

Proveniente dalla lontana Cina dove viene usato da secoli per curare molti malanni, è considerato quasi miracoloso; la sua assunzione viene considerata dai cinesi come un toccasana che non ha controindicazioni e può avvenire anche per lunghi periodi senza che intervengano complicazioni.

Menzionato anche nel Corano e nella Bibbia, veniva usato in Egitto, dove giunse portato proprio dalle popolazioni orientali, e giunse infine in Grecia; con il tempo però perse importanza e, anche se i medici dell’epoca lo consideravano un portento, scomparve lentamente.

Ricomparve molto tempo dopo, in seguito alle crociate, e divenne merce preziosa; esportato in America dove fu considerato miracoloso, tornò in auge in Europa ai tempi della peste quando gli venne attribuita la proprietà di poter combattere la peste.

Oggi gli studi hanno dimostrato la sua efficacia nel lenire i disturbi di stomaco, calmare la nausea (sia in gravidanza che postoperatoria, che quella causata dalla chemioterapia), produrre saliva e bile, abbassare il colesterolo e proteggere dall’Alzheimer.

Contenente vitamine (A, B, C, D, PP), zolfo, fibre, minerali, gingerolo, lo zenzero ha numerose proprietà: afrodisiaco, antiaggregante piastrinico, antibatterico, anticoagulante, anticolesteroliche, antidolorifico, antinfiammatorio, antipiretico, antinausea, cardiotonico, digestivo, diuretico, drenante, espettorante, immunostimolante, vasodilatatore, è utile perciò in caso di tosse, calo della libido, asma, bronchite, coliche, flatulenza, malattie infettive, anemia, mal d’auto, nausea (anche gravidica). E’ controindicato in caso di ulcere gastriche, calcoli biliari, febbre molto alta.

Ecco alcune ricette per contrastare problemi comuni tuttavia, è bene non tralasciare mai i consigli del medico.

☼ In caso di Herpes Simplex è possibile fare degli impacchi con zenzero fresco, sia in fettine che leggermente sminuzzato da tenere in posizione per alcuni minuti; ripetere più volte al giorno.

☼ In caso di sciatica e dolori articolari è possibile lenire applicando sulle zone dolenti della tintura di zenzero avendo cura di massaggiare delicatamente.

☼ Se avete alzato un po’ troppo il gomito e vi ritrovate con i postumi di una sbornia, mettete una decina di fette di zenzero in acqua calda e lasciate in infusione 10 minuti circa poi, filtrate e bevete per eliminare la nausea.

☼ In caso di nausea gravidica, far bollire 2 grammi di radice in mezzo litro d’acqua una decina di minuti, lasciar riposare 10 minuti coprendo (per evitare che le sostanze volatili si disperdano) e, dopo aver filtrato bere nel corso della giornata. In questo caso chiedete comunque al medico prima di assumere.

☼ In caso di mal di gola, mettere 4 fette di zenzero in una tazza d’acqua bollente, lasciar riposare 10 minuti coprendo (per evitare che le sostanze volatili si disperdano) e, dopo aver filtrato bere.

6 commenti:

Angela Soffiati ha detto...

Io lo usavo in gravidanza per la nausea e devo dire che funzionava benissimo! Io compravo in erboristeria delle gomme da masticare fatte con lo zenzero, in questo modo le potevo portare con me in borsa e mettere in bocca ogni volta che mi prendeva quella fastidiosa nausea.
Consiglio lo zenzero a tutte le future mamme che hanno il problema della nausea gravidica :)
Un abbraccio!

www.mammatoday.com

marina farris ha detto...

Post molto interessante il tuo,conosco molto bene tutti i benefici di questa favolosa radice tantè che la utilizzo da circa un anno e sono felicissima di averne ottenuto ottimi risultati!

Punti Luce ha detto...

non sapevo avesse così tante proprietà! l'ho comprato ultimamente un po' per curiosità. ne metto un pezzettino nei miei smoothie quotidiani, grazie per le tue info!

giusy loporcaro ha detto...

Io lo utilizzo pochissimo in verità perchè ne sono allergica ma so che le sue proprietà sono davvero un toccasana per il nostro organismo.

Polvere diSogni ha detto...

un post ben dettagliato e preciso, io uso l'infuso con lo zenzero quando ho mal di gola ed è un rimedio fantastico!

Rita Amico ha detto...

I benefici dello zenzero son ben noti e sono moltissimi. Io lo uso come tisana anche per gli attacchi di colite e per la gastrite

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