La sugarpaste può essere utilizzata anche per creare semplici decorazioni da utilizzare per abbellire torte di compleanno, matrimonio e altre occasioni ma anche per rendere unici biscotti o, utilizzata da sola, piccoli, bellissimi dolcetti.Realizzarla non è difficile e, sempre più sono i negozi che mettono a disposizione ingredienti come la glicerina o il glucosio che non sempre sono semplici da reperire; in alcuni casi, anche negozi di liste nozze che organizzano corsi di cucina vendono il necessario per realizzare questa pasta e, talvolta, vendono anche il prodotto già pronto.
Questa pasta può essere conservata due settimane circa e, prima di utilizzarla, basterà toglierla dal frigorifero poco prima dell’impiego.Se proprio non doveste riuscire a reperire gli ingredienti attraverso i canali tradizionali, vi consiglio di dare uno sguardo ai negozi online che vendono prodotti per pasticceria; l’alternativa alla gelatina in polvere, se non doveste trovarla, è invece la colla di pesce, non la gelatina per torte.
4 commenti
ahahah… mi è salita la glicemia leggendoti : )
Ahahaha, troppa dolcezza? 😉
la vorrei provare…
Prova, è divertente e buonissima! 😀