Come riconoscere la freschezza di un uovo

Indipendentemente dalla data di scadenza stampata sul guscio o sul contenitore, è possibile verificare la freschezza di un uovo e decidere, di conseguenza, se è il caso di utilizzarlo oppure se sia meglio non cucinarlo (o utilizzarlo in modo alternativo); i metodi sono vari. Vediamone alcuni. Il primo e più conosciuto è quello dell’acqua fredda … Leggi tutto Come riconoscere la freschezza di un uovo